今日の晩ごはん


今日は長男の大好きな、まぐろとアボカドを使って一品作ってみました
 
まぐろとアボカド、キュウリ、パプリカを一口サイズに切り、
塩、胡椒、バルサミコ酢、オリーブ油、お醤油を混ぜたものであえたら、
ハイっ出来上がり
 
簡単メニューですね
 
本日は、その他に
豚肉と野菜の炒め物
はんぺんをさっと焼いた物
カボチャのスープ
と、いつもながら組み合わせを無視した冷蔵庫ありあわせメニュー
 
イメージと違いもなく料理は決して上手くはありません
普段の言動そのままに、ひらめきだけで創作料理を作ったりして
旦那さんに「あたりはずれが多い」などと
言われてます
 
まあ当たりもあるっていう誉め言葉ですよね~(楽天家)
 
とりあえず今日は長男がいろいろおかわりしてくれたので
良しとしましょう
 
画像は、まぐろとアボカドのサラダ?です。
周りに添えたチコリに巻いて食べます